Remojón de lucio

Remojón de lucio

Gastronomía

Ingredientes para 4 personas
Patatas para cuatro personas
Dos huevos duros
Dos naranjas grandes
Una lata de 200 gr de atún
Aceitunas de olivo lucio
Sal , aceite y vinagre
Un tomate grande


Preparación: Escurrir las patatas que previamente hemos cocido y trocearlas, añadir el huevo laminado, las naranjas y el tomate en trozos, el atún en migas y la cebolletas partida en finas tiras, condimentar al gusto con aceite, vinagre y sal y servir tanto caliente como frio.

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